Случайно наткнулась на лицокниге в
нашей студенческой группе на объявление по поиску испытуимых на
двухнедельный эксперимент. Суть его в том, что участники две недели
питабтся по веганскому принципу - то есть никаких животных продуктов. В
эксперименте принимают участие три группы:
1. Веганы
2. Вегетарианцы
3. "Нормальные" мясоеды, которые станут веганами на это время.
Мне стало интересно принять участие и посмотреть, как я смогу сдурживать себя и открывать для себя что-то новое в мире еды )
На
протяжении всего времени нам надо будет заполнить три анкеты. Одну в
начале - сегодня я её уже заполнила - другую в середине и третью в
конце. На днях каждому участнику на мэйл пришла брошбра с информацией по
веганству: примерный план питания на неделю, список продуктов, которые
можно смело брать в супермаркетах и био-магазинах, список "запрещённых"
продуктов, рецепты. Животные продукты, кстати, можно обнаружить там, где
их обнаружить никак не ожидаешь! Например....во фруктовом соке! Многие
соки осветляют при помощи животного желатина. И таких "скрытых" ловушек
много. Начинаешь задумываться о том, что ты ешь.
Запрещённые
добавки:
Вот
примерный план питания:
"Если
Вы все еще полагаете, что вегетарианство отрицательно сказывается на умственной
деятельности, то вот далеко неполный список ученых, изобретателей, философов и
писателей вегетарианцев: Томас Эдисон, Альберт Эйнштейн, Пифагор, Конфуций,
Сократ, Гиппократ, Платон, Плутарх, Сенека, Леонардо да Винчи, Фрэнсис Бэкон,
Исаак Ньютон, Вольтер, Бенджамин Франклин, Шопенгауэр, Гораций, Овидий, Байрон,
Лев Толстой."
С
завтрашнего дня я веган на время! Мои слабые пункты, я думаю: это всякие
перекусы не дома, когда
берёшь обычно багеты с ветчиной, дёнэры и тп, кофе, который я пью с молоком, ну
и всякие мяско-колбаски. Про выпечку (яйца, молоко, творог и тп) я и не думаю,
потому что две недели - это маленький срок совсем, не думаю, что я захочу в это
время срочно что-то такое печь. На днях уже купила замену молоку для кофе. Пока
ещё не пробовала.
В универе, кстати, есть веганские перекусы/салаты. Многое помечено значком,
показывающим, что кускус/салат/что-то другое веганское.
Вчера
накрошила винегретика - завтра можно взять с собой в универ на перекус. Также
купила хлебцы (в составе ржаная мука и вода, кунжут). Посмотрим, как пройдёт
завтра первый день. А сегодня я подъедала по мере возможности невеганские
запасы :D
Прощай, колбаска и
яйчки!
|
Комментариев нет:
Отправить комментарий